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Guerrero, Ixtapa Zihuatanejo., cocina tradicional, gastronomía guerrerense

Los festivales gastronómicos celebran la esencia culinaria en Guerrero

Guerrero Culinario” y el “Festival del Pescado a la Talla”, esa que mezcla tradición, ingredientes únicos y una hospitalidad que enamora desde el primer bocado.

Del norte montañoso hasta la costa del Pacífico, Guerrero presume una diversidad culinaria única que mezcla ingredientes autóctonos, herencia mestiza y creatividad contemporánea. Cada festival será una oportunidad para descubrir, celebrar y dejarse llevar por los aromas que distinguen a esta tierra sureña.

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San Pedro Atocpan celebra la Feria Nacional del Mole 2025

Uno de los eventos gastronómicos más esperados del año regresa para deleitar a los paladares de locales y visitantes. La Feria Nacional del Mole 2025 se llevará a cabo del 3 al 26 de octubre en San Pedro Atocpan, ubicado en la alcaldía Milpa Alta, considerada la cuna del mole en México.

Morelia: 10 platillos y bebidas imperdibles que tienes que probar

 Morelia no solo encanta con su arquitectura y su historia virreinal, también se saborea. En esta ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, los platillos y bebidas típicos conviven con propuestas gastronómicas innovadoras, muchas de ellas dentro de edificios históricos que suman al encanto de cada experiencia culinaria. A continuación, te presentamos 10 imperdibles que debes probar para conocer Morelia con todos los sentidos.

Una lluvia, un vino y un plato que enamora

En el corazón de la Roma, Marcello abrió en 2022 como un homenaje a Italia y a la sofisticación cinematográfica de los sesenta. Su nombre evoca a Marcello Mastroianni y al universo de Fellini, con una atmósfera cuidada al detalle: marquesinas de cine antiguo, neones que celebran el dolce far niente y un estilo que transporta a esa época en la que la vida se disfrutaba sin prisas.

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Reunirá ‘Nayarit- Vallarta Gastronómica 2025’ a grandes estrellas de la cocina mundial

Con la edición número 17 de Nayarit- Vallarta Gastronómica, Jalisco fortalecerá su posicionamiento como líder culinario a escala mundial, con la participación de figuras de la industria, presencia de talentos locales y propuestas de excelencia, lo que permitirá al estado proyectar su riqueza gastronómica y reafirmar su papel como referente internacional en innovación, tradición y hospitalidad.

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Ronqueo y brunch el maridaje perfecto será en: Oliva Cocina Mediterránea

Este próximo domingo 17 de agosto, el corazón culinario de Tlaxcala latirá más fuerte que nunca con una experiencia sin precedentes: el ronqueo de un atún aleta azul de 75 kilogramos, acompañado de un brunch maridaje de 11 tiempos, diseñado para despertar todos los sentidos. El evento se llevará a cabo en Oliva Cocina Mediterránea, restaurante que celebra dos años como uno de los referentes gastronómicos de la región.

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La Marquesita, ícono de sabor que enaltece a Yucatán

La marquesita, ese irresistible antojito yucateco que combina lo dulce y lo salado en una delgada oblea crujiente, se ha convertido en un ícono de la gastronomía popular del sureste mexicano. Originaria de Mérida, esta delicia ha trascendido generaciones y fronteras, llevando su sabor único a ferias, plazas y calles de todo el país.

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