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Orlando Gourmet: Descubre los sabores que marcarán tendencia en 2024

Orlando, la ciudad conocida por sus cadenas de restaurantes, ha experimentado una transformación culinaria. El año pasado, el destino dio la bienvenida a una serie de establecimientos culinarios nuevos y emocionantes, mientras que los restaurantes ya establecidos continuaron creciendo sus propuestas vibrantes en la escena gastronómica. La abundancia de opciones puede parecer abrumadora, pero es un “problema” delicioso de experimentar.

DESTACA SAN LUIS CAPITAL EN GASTRONOMÍA E INCLUSIÓN EN CONCURSO EXCELENCIAS INTERNACIONAL 2024

El Ayuntamiento de San Luis Potosí se enorgullece al anunciar que, derivado de su destacado trabajo en el ámbito del Turismo Gastronómico, la ciudad ha sido seleccionada como finalista en los «Premios Excelencias Internacional 2024» La nominación, bajo la categoría de «Excelencias Gourmet»; refleja el compromiso del municipio por innovar en la oferta turística y promover la inclusión en la industria gastronómica.

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El maridaje perfecto: Champú, un vino espumoso para acompañar la Rosca de Reyes

En medio de la alegría y las celebraciones que trae consigo la llegada de los Reyes Magos, las mesas de las familias mexicanas se llenan de color y sabor con la tradicional Rosca de Reyes.. Pero, ¿Cómo encontrar el vino perfecto para esta delicia? El chef Roberto Alcocer, ganador de una Estrella Michelin por su restaurante Valle en Oceanside, contesta esta pregunta.

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«La Galette des Rois» un rosca de Reyes de Francia en la CDMX

En los primeros días del año, especialmente en Francia y Bélgica, se celebra la Epifanía con una deliciosa tradición conocida como la Galette des Rois, también llamada la «torta de los reyes» que  se comparte el día  6 de enero, esta epifanía se  ha llevado acabo desde el siglo XIV, en la que la rosca se reparte de acuerdo al número de personas presentes y la tradición Francesa dice, que el miembro más pequeño es quien debe repartirlo.

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¿De dónde viene la tradición de Reyes Magos?

Sabemos que los Reyes Magos son un referente de esta temporada. Es la época más anhelada por chicos y grandes, pues todos esperan a que llegue la noche del cinco al seis de enero, para que estos personajes visiten los hogares y dejen obsequios.

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WONKA’S MAGICAL WORLD ABRE EN W MEXICO CITY

W MEXICO CITY, el icónico hot spot de la capital que se ha distinguido por ofrecer entretenimiento para sus huéspedes, en colaboración con Warner Bros., anuncian la apertura «Wonka’s Magical World», un innovador pop-up temático que transformará W MEXICO CITY y su restaurante 25DOS en una experiencia inmersiva de chocolate, inspirada en la película «Wonka».

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VACACIONES DE NAVIDAD EN EL AJUSCO

El Ajusco es uno de los mejores lugares para disfrutar del bosque, del frío y sentir que estás fuera de la Ciudad de México, además de una gastronomía diferente como en The Grill Table, un lugar que te  atrapará con el decorado navideño ideal para tomarse fotos en los diferentes spots.

Sabores vibrantes y una Estrella Michelin en San Diego: Chef Roberto Alcocer

Roberto Alcocer es un apasionado chef con raíces en Baja California que ha dejado su huella en el mundo gastronómico. Alcocer, es una mente culinaria brillante y un amante de la vida con una pasión por los tenis, la relojería y los autos. A sus 39 años, es un orgulloso esposo y padre de Roberta y Roberto, quienes comparten su amor por la buena comida y la exploración culinaria.

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Mux: un viaje por la cocina tradicional viva de México

La cocina mexicana, rica en sabores, tradiciones y espiritualidad, es un mosaico que refleja la diversidad cultural del país. Cada región cuenta su propia historia a través de sus ingredientes, técnicas y rituales culinarios. La chef Diana López del Río, socia fundadora del restaurante Mux, trabaja para preservar esa riqueza.

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NAVIDAD EN EL BOSQUE CON THE GRILL TABLE

La temporada navideña ha llegado y  con ella la alegría de las festividades, para comenzar la cuenta regresiva al año nuevo, una de las cosas favoritas para muchas personas en esta época es poder decorar el árbol de navidad, los regalos y por supuesto la comida. 

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¿De fiesta o en date? Pronuncia bien los 20 vinos más populares del mundo

Se acerca la época con más fiestas del año y en ocasiones, ya sea porque estás en una cita o en una reunión de trabajo, hay que pedir un vino. Por ello, Preply, la plataforma de aprendizaje de idiomas online, analizó cuáles son los vinos que la gente busca pronunciar con más frecuencia e hizo una guía rápida para pedirlos correctamente.

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CONOCE A LOS ANFITRIONES DE LAS CENAS ESPECIALES EN SABORES DE YUCATÁN

El auge gastronómico de Yucatán tiene varias razones de ser, comenzando por el mestizaje cultural que dio paso a una gastronomía tradicional legendaria,  de igual forma que el destino se haya convertido en hogar de una gran variedad de restaurantes que van desde cocina ancestral, tradicional, contemporánea y de autor, liderados por grandes cocineros tanto nativos como mexicanos y extranjeros, que han tomado como base, los ingredientes endémicos de la región para fusionar y crear platillos de un sabor y una calidad inigualable.