Eliesheva Ramos Hernández

IBTM Americas: la industria de reuniones busca dejar algo más que visitantes

La industria MICE genera negocios, empleos y movimiento turístico, pero su impacto va mucho más allá de llenar hoteles. En…

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Máximo México Hotel rescata una casona histórica en la Roma Sur

Máximo México Hotel no sólo ofrece hospedaje; representa un ejemplo de cómo la recuperación del patrimonio arquitectónico puede dar nueva…

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Marruecos, por una nueva etapa con México: quiere vuelo directo y Cámara de Comercio

La relación entre México y Marruecos quiere dejar de depender únicamente de la diplomacia para convertirse en una alianza económica,…

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Chiles en nogada en ‘La Poblanita’ de Tacubaya, con una receta de 1821

Con el inicio de la temporada de chile en nogada, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana…

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La Escapada: donde caballos rescatados y cocina de autor conviven a 20 minutos de Zona Esmeralda

Duquesa perdió una carrera y la golpearon por eso. Alguien la vio, no pudo quedarse con los brazos cruzados y…

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El Tajín lanza sus chiles en nogada con una receta que honra la tradición y una innovadora versión de pato

Para infinidad de mexicanos, la llegada del chile en nogada marca el verdadero inicio de una de las temporadas gastronómicas…

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Kilómetros de arte que desaparece al amanecer: así será la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia Huamantla 2026

En Huamantla, Tlaxcala, más de siete kilómetros de calles se transforman cada agosto en un inmenso lienzo hecho con aserrín…

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Cascabel da la bienvenida a los chiles en nogada con Amarillo Maíz, su nuevo escaparate para productores mexicanos

Dicen que a Santa Fe uno va solo si no le queda de otra. Bueno, a partir de hoy sí…

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Chiles en nogada: Puebla inaugura la temporada que mueve al campo, las cocinas y el turismo

Hay un momento, cada julio, en el que las cocinas poblanas empiezan a oler distinto. Sobre las mesas aparecen las…

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Setenta años mirando al mundo: World Press Photo vuelve al Franz Mayer

Algunas exposiciones muestran fotografías; otras, el estado del planeta. La edición 2026 de World Press Photo pertenece a la segunda…

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ASETUR entra a la élite del turismo mundial: ¿por qué importa que forme parte de ONU Turismo?

México acaba de dar un paso que podría parecer técnico o burocrático, pero que en realidad tiene implicaciones importantes para…

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Hacienda Tepozontitla: el nuevo destino de Nanacamilpa que demuestra que Tlaxcala es más que luciérnagas

Cada verano, miles de personas llegan a Nanacamilpa para observar uno de los espectáculos naturales más impresionantes de México: el…

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México tiene 550 insectos comestibles y el Festival de Bichos del Mural de los Poblanos cocina para ti los mejores

Hay quien cruza medio mundo para probar caviar. Hay quien presume haber comido erizo en Japón o trufa blanca en…

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Turibus acelera rumbo al Mundial 2026 con museos, tacos, mariachi y fútbol

El Mundial 2026 no solo se jugará en la cancha. También se vivirá entre museos, tacos, cantinas, mariachis, ruedas de…

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