BAUL GASTRONÓMICO

Fiestas de la Vendimia 2026: el Valle de Guadalupe celebra el vino, la gastronomía y el enoturismo sustentable

Baja California se prepara para vivir una de sus celebraciones más representativas. Del 5 al 30 de agosto, el Valle…

2 horas ago

HERSHEY’S convierte los imprevistos del camino en momentos para disfrutar

Tráfico, lluvia, cambios de planes y trayectos interminables también forman parte de viajar. Con su nueva campaña, HERSHEY'S propone enfrentarlos…

1 semana ago

LA GUIA IMPERDIBLE DE DÓNDE COMER CHILES EN NOGADA EN LA CDMX

Con la llegada de agosto arranca oficialmente el ritual más sabroso y colorido del calendario mexicano: la temporada del Chile…

2 semanas ago

Entre historia y sabor, Hacienda Tepozontitla invita a descubrir la auténtica cocina tlaxcalteca

Hay lugares donde la historia se recorre entre muros, jardines y paisajes; en Hacienda Tepozontitla, también se descubre a través…

2 semanas ago

Chiles en nogada en ‘La Poblanita’ de Tacubaya, con una receta de 1821

Con el inicio de la temporada de chile en nogada, uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana…

3 semanas ago

El Tajín lanza sus chiles en nogada con una receta que honra la tradición y una innovadora versión de pato

Para infinidad de mexicanos, la llegada del chile en nogada marca el verdadero inicio de una de las temporadas gastronómicas…

4 semanas ago

Cascabel da la bienvenida a los chiles en nogada con Amarillo Maíz, su nuevo escaparate para productores mexicanos

Dicen que a Santa Fe uno va solo si no le queda de otra. Bueno, a partir de hoy sí…

4 semanas ago

El JARDÍN ESCULTÓRICO EDWARD JAMES Y CERVECERÍA JAMES PRESENTAN el ciclo de cenas surrealista “A LA MESA CON JAMES”

El Jardín Escultórico Edward James, La Pozas y Cervecería James anuncian el lanzamiento de “A la Mesa con James”, un…

4 semanas ago

BAJA CALIFORNIA LIDERA LA GASTRONOMÍA SUSTENTABLE DE MÉXICO EN LA GUÍA MICHELIN 2026

Baja California reafirmó su liderazgo como el principal referente de la gastronomía sustentable en México. El Estado ha consolidado un…

1 mes ago

Chiles en nogada: Puebla inaugura la temporada que mueve al campo, las cocinas y el turismo

Hay un momento, cada julio, en el que las cocinas poblanas empiezan a oler distinto. Sobre las mesas aparecen las…

1 mes ago