En una cocina de madera y lámina, frente a la costa bajacaliforniana, una langosta recién salida del mar y la…
Este 7 de octubre, México celebrará el Día del Vino Mexicano, una fecha para reconocer a una industria que lleva…
Día Internacional del Café, Civitatis, plataforma de visitas guiadas y excursiones en español, propone sacar el “pasaporte cafetero” y recorrer…
Ubicado en el Municipio de Tuxcueca, en la región sur del Lago de Chapala - justo frente del histórico malecón…
Hablar de cerveza mexicana es hablar también de México: de su campo, de las manos y el talento que participan…
Del 25 al 27 de septiembre de 2026 se llevará a cabo la Segunda Edición del Festival de la Miel,…
Existen espacios que nacen con la intención de convertirse en un restaurante y otros que, desde el primer día, parecen…
Hay platillos que alimentan y otros que cuentan la historia de un lugar. En Guadalajara, la torta ahogada pertenece a…
Jalisco contará con una delegación de chefs locales, entre ellos Francisco Ruano, Xrysw Ruelas y Óscar Segundo, además de una…
Septiembre transforma a la Ciudad de México. Las calles se llenan de color, las sobremesas se alargan y la cocina…