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Cinco postres jaliscienses con sabor tradicional

Jalisco no solo es reconocido por sus platillos típicos como el pozole, la birria, las tortas ahogadas, el menudo, la carne en su jugo, entre muchos otros más, sino que también puedes encontrar joyas gastronómicas en sus postres, entre los más tradicionales destacan: la jericalla, las cocadas, los rollos de guayaba, los churros de canela o rellenos y el ate de membrillo con queso, todos ellos los puedes encontrar en distintos municipios del Estado, por lo que te recomendamos tomar nota para que cuando los visites no dejes de degustarlos

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CAMPOBAJA CELEBRA 10 AÑOS DE ACERCAR LA FRESCURA DE LA BAJA A LA CIUDAD DE MÉXICO

Hace diez años, cuando la Ciudad de México apenas comenzaba a descubrir la cocina de Baja California, Campobaja abrió sus puertas en la colonia Roma con una idea clara: traer un pedazo de las costas del Pacífico a la capital. Desde entonces, se ha consolidado como uno de los grandes referentes gastronómicos que promueven esa región, y es reconocido por su respeto al producto, su frescura incomparable y su cocina honesta.

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Borrego al pastor, platillo de tradición en el Pueblo Mágico de Tapalpa en Jalisco

El Pueblo Mágico de Tapalpa localizado en la Sierra Madre Occidental en el Estado de Jalisco tiene un encanto natural que inspiran a conocer y recorrer sus calles empedradas bajo un entorno rodeado de árboles frescos como el pino, roble, encino y flores, contrastando con el aroma a leña y admirando su arquitectura de casas pintadas de color blanco con techos de teja roja. Adicional a ello, una de sus magias la encontrarás en la gastronomía típica y tradicional, como es el caso del suculento borrego al pastor.

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Temporada 2025 del Mole de Caderas: tradición, sabor y orgullo del sur poblano

Cada año, entre octubre y noviembre, el sur de Puebla se llena de aroma, historia y sabor con la esperada temporada del Mole de Caderas, una de las celebraciones gastronómicas más emblemáticas del país. Este platillo, declarado Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, tiene sus raíces en la región mixteca, especialmente en los municipios de Tehuacán y Zapotitlán Salinas, donde la preparación tradicional se mantiene viva desde hace más de dos siglos.

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Sorpréndete de manera natural por la Perla Tapatía y su oferta gastronómica vegana y vegetariana

Guadalajara es una ciudad con una amplia oferta gastronómica para todos los gustos y paladares exigentes, todo visitante encontrará una variedad de lugares céntricos con platillos de alta calidad y un ambiente agradable que harán que tengas una experiencia culinaria de otro nivel. Por lo que si buscan restaurantes libres de carne o de productos de origen animal, se recomienda que visiten los siguientes restaurantes veganos y vegetarianos, que aseguramos los sorprenderán favorablemente.

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Alcázar celebra la tradición con su Pan de Muerto

El Día de Muertos es una de las tradiciones más entrañables de México, una celebración que honra la memoria de quienes ya no están y nos recuerda que el amor trasciende el tiempo. Este año, Alcázar invita a las familias a mantener viva esta herencia con su Pan de Muerto, preparado de manera artesanal con la receta tradicional que ha acompañado a generaciones.

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Los festivales gastronómicos celebran la esencia culinaria en Guerrero

Guerrero Culinario” y el “Festival del Pescado a la Talla”, esa que mezcla tradición, ingredientes únicos y una hospitalidad que enamora desde el primer bocado.

Del norte montañoso hasta la costa del Pacífico, Guerrero presume una diversidad culinaria única que mezcla ingredientes autóctonos, herencia mestiza y creatividad contemporánea. Cada festival será una oportunidad para descubrir, celebrar y dejarse llevar por los aromas que distinguen a esta tierra sureña.