LA ALMEJA PISMO, UN SABOR QUE BUSCA ROMPER SU PROPIO RÉCORD EN SAN QUINTÍN
En San Quintín, septiembre llega con un sabor muy ligado a su costa: el de la almeja pismo, un producto que forma parte de la vida de las comunidades de la región desde hace generaciones y que encuentra en la cocina una de sus mejores formas de expresar su riqueza.
