El Food & Wine Festival es un punto de encuentro único para amantes de la gastronomía, en el que más de 60 chefs de renombre y numerosos
restaurantes de México comparten su talento con experiencias de degustación y clases magistrales sobre gastronomía, vinos, y mixología.
Bottega, el destino favorito de locales y visitantes que buscan productos frescos, café de calidad y pan recién horneado, celebra el Día de Muertos con la incorporación de dos variedades de pan de muerto que rinden homenaje a esta tradición tan significativa. Este año, ofrecen la versión clásica por $69 pesos y una versión innovadora, mitad tradicional y mitad chocolate por $75 pesos.
En el marco del Día Mundial de la Pasta, que se celebra el 25 de octubre, Italianni´s se enorgullece de presentar su campaña “Maestri della Pasta”, que desde 2021 ha consolidado su liderazgo en el ámbito de la cocina italiana en México. Esta celebración resalta nuestra pasión por la pasta y reafirma nuestra identidad de marca: Pasta, Pizza y Vino.
La Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, en coordinación con la Asociación de Productores de Queso de la entidad, anunciaron la realización del Festival Viva el Queso, que tendrá lugar los días 19 y 20 de octubre en Cava Bocanegra, con la participación de más de 30 productores a nivel nacional
Pizzería della Madonna, bajo la dirección del chef Marco Carboni, ha sido reconocida como una de las mejores pizzerías a nivel mundial, ocupando el puesto 78 en el prestigioso The Best Pizza Awards 2024. Esta premiación, organizada por The Best Chef y patrocinada por Molini Pizzuti, celebra las mejores expresiones de la pizza a nivel global y en esta edición se enfocó en el tema “The Future of Pizza”.
En un país donde las palabras pueden ser tan poderosas como los silencios, Balcón del Zócalo presenta un nuevo menú degustación que trasciende la simple experiencia culinaria. Bajo la dirección del chef Pepe Salinas y su equipo, el restaurante explora el tema de la censura en México y el mundo a través de una propuesta que invita a reflexionar sobre las restricciones y libertades que, implícita o explícitamente, afectan nuestra cotidianidad.
¡Celebra el arte de la destilación con Destilería San Patricio! En el corazón de los majestuosos volcanes del Valle de México, Destilería San Patricio se enorgullece de presentar sus tres joyas destiladas: Battalion Whiskey, Paddy Vodka y Claddagh Gin. Cada una de estas creaciones fusiona tradición e innovación, ofreciendo una experiencia sensorial única que refleja nuestra pasión por la excelencia.
Señorita Caruso se ubica en el centro histórico de Puebla, albergado en un vestigio del siglo XVII con un pequeño patio interno, y una terraza que acompaña un huerto.
San Juanito, es un viñedo ubicado en Tequisquiapan Querétaro, esta finca inaugurada en 2009, ha sido galardonada con más de 100 medallas en competencias nacionales e internacionales, además de tener un reconocimiento como Entidad de Carbono Neutral.
El inicio de la temporada de lluvias en México no sólo transforma el paisaje, sino que también ofrece un regalo culinario extraordinario: la llegada de hongos silvestres. Estos ingredientes, cargados de historia, tradición y sabor, inspiran por tercer año consecutivo el menú de » Cocina de Lluvia», una propuesta gastronómica única que celebra la riqueza natural de nuestro país en Anatol Kitchen, bajo la dirección del chef Rodrigo Del Valle.
Freixenet un viñedo que te sumerge en una cava a 25 metros de profundidad, inspirada en una bóveda Catalana, haciendo referencia a su casa en Cataluña España que nace en año de 1914 y es la más profunda en América Latina en la que conocerás el método champenoise es un procedimiento para elaborar vino espumoso.
¿Quién dice que solo en Puebla se preparan los mejores chiles en nogada? En Tlaxcala tendrás la oportunidad de probar alguna de las recetas de los mejores chef en el estado, además aquí se cosechan varios de los ingredientes que lleva la preparación de este exquisito platillo que se come durante la temporada de julio a septiembre, en la que muchos restaurantes le impregnan el sabor y tradición de cada chef.
Polanco, uno de los barrios más vibrantes y sofisticados de la Ciudad de México, se ha consolidado como un epicentro cultural y culinario. Esta zona no solo es conocida por sus sorprendentes avenidas, boutiques de lujo y galerías de arte, sino también por su increíble oferta gastronómica que atrae a locales y visitantes por igual. Dentro de este entorno versátil y dinámico, se encuentran verdaderas joyas gastronómicas que sorprenden hasta a los más exigentes paladares.
El Gobierno del Estado de Tlaxcala rompe el Récord Guinness de “La mayor variedad de tipos de tacos de canasta” para enaltecer el arte culinario entorno a este platillo de origen tlaxcalteca, específicamente de la comunidad de San Vicente Xiloxochitla.
La temporada de chiles en nogada, ya está de vuelta, que es uno de los platillos típicos en la gastronomía mexicana y del estado de Puebla pero Tlaxcala también cuenta con diversos restaurantes para disfrutar de este platillo,
