cocinera tradicional

Tlaxcala reconoce a 21 cocineras tradicionales con certificación oficial en gastronomía mexicana

En un evento histórico para la preservación de la cultura gastronómica de Tlaxcala, la Universidad Metropolitana de Tlaxcala, en coordinación…

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Cocinara tradicional de la Costa Grande de Guerrero Alicia Villegas «El Mesón de Licha»

En la comunidad de Pantla, un municipio de Ixtapa Zihuatanejo en Guerrero, vive una de las guardiana de la cocina…

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