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Balcón del Zócalo desafía sus límites con un menú degustación que rompe el silencio

En un país donde las palabras pueden ser tan poderosas como los silencios, Balcón del Zócalo presenta un nuevo menú degustación que trasciende la simple experiencia culinaria. Bajo la dirección del chef Pepe Salinas y su equipo, el restaurante explora el tema de la censura en México y el mundo a través de una propuesta que invita a reflexionar sobre las restricciones y libertades que, implícita o explícitamente, afectan nuestra cotidianidad.

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Destilería San Patricio: Cócteles artesanales con alma mexicana

¡Celebra el arte de la destilación con Destilería San Patricio! En el corazón de los majestuosos volcanes del Valle de México, Destilería San Patricio se enorgullece de presentar sus tres joyas destiladas: Battalion Whiskey, Paddy Vodka y Claddagh Gin. Cada una de estas creaciones fusiona tradición e innovación, ofreciendo una experiencia sensorial única que refleja nuestra pasión por la excelencia.

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“Cocina de Lluvia”, el homenaje de Anatol Kitchen a los hongos mexicanos

El inicio de la temporada de lluvias en México no sólo transforma el paisaje, sino que también ofrece un regalo culinario extraordinario: la llegada de hongos silvestres. Estos ingredientes, cargados de historia, tradición y sabor, inspiran por tercer año consecutivo el menú de » Cocina de Lluvia», una propuesta gastronómica única que celebra la riqueza natural de nuestro país en Anatol Kitchen, bajo la dirección del chef Rodrigo Del Valle.

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Los 5 mejores lugares para comer chile en nogada en Tlaxcala

¿Quién dice que solo en Puebla se preparan los mejores chiles en nogada? En Tlaxcala tendrás la oportunidad de probar alguna de las recetas de los mejores chef en el estado, además aquí se cosechan varios de los ingredientes que lleva la preparación de este exquisito platillo que se come durante la temporada de julio a septiembre, en la que muchos restaurantes le impregnan el sabor y tradición de cada chef.

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3 paradas obligadas en Polanco para los foodies

Polanco, uno de los barrios más vibrantes y sofisticados de la Ciudad de México, se ha consolidado como un epicentro cultural y culinario. Esta zona no solo es conocida por sus sorprendentes avenidas, boutiques de lujo y galerías de arte, sino también por su increíble oferta gastronómica que atrae a locales y visitantes por igual. Dentro de este entorno versátil y dinámico, se encuentran verdaderas joyas gastronómicas que sorprenden hasta a los más exigentes paladares.

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Día Mundial del Gin prepara estas dos recetas refrescantes

Remontándonos al origen de la ginebra en el siglo XVII se dice que en los Países Bajos se creó una bebida llamada jenever, a base de enebro y otros ingredientes herbales, la cual era utilizada con propósitos medicinales y que fue descubierta por los soldados británicos en La Guerra de los Treinta Años, quienes la introdujeron a Inglaterra, para oficialmente llamarla Gin, rápidamente obtuvo popularidad y se convirtió en la favorita de todas las clases sociales de esa época.

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FIN DE SEMANA DE FESTEJOS PARA MÁMA EN THE GRILL TABLE

El Día de las Madres es una fecha esperado para muchas personas, que desean consentir a sus mamás con detalles, regalos y hasta una comida especial en su día para que no pase desapercibida y que mejor que hacerlo en un lugar diferente sin tener que esperar largas para entrar con solo con una reservación para disfrutar del bosque del Ajusco.

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