Para algunos viajeros, las actividades nocturnas adquieren un significado especial como complemento esencial de sus vacaciones. La oferta nocturna de Xcaret, incluye diversión y distintas experiencias gastronómicas con el mejor Colectivo Gastronómico del país conformado por verdaderos artistas del sabor.

Xcaret ofrece experiencias culinarias que hacen que los hoteles sean verdaderos destinos gastronómicos, incluso, si no eres huésped de Hoteles Xcaret, se puede visitar alguno de los restaurantes abiertos al público, en los que es posible reservar a través de OpenTable. Uno de ellos es HA’, una propuesta de Cocina Mexicana Contemporánea única en la Riviera Maya en un menú degustación de 7 tiempos, creada por Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en recibir una Estrella Michelin.

Mientras que el restaurante Xaak, ofrece una experiencia mexicana contemporánea en un menú degustación de 7 tiempo, diseñada por 5 multipremiados chefs del Colectivo Gastronómico de Hotel Xcaret Arte: Roberto Solís, Franco Maddalozzo, Paco Méndez, Jonatan Gómez Luna y Alejandro Ruiz.

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En ambos, cada platillo está perfectamente armonizado con exquisitos vinos y destilados para la ocasión, ya que para complementar las cenas en los restaurantes de todos los hoteles del grupo, la sommelier Sandra Fernández, quien es considerada una de las mujeres más influyentes en la promoción y difusión de la cultura del vino en México, ha preparado una carta de vinos que incluye lo mejor del Viejo y Nuevo Mundo.

Los huéspedes de Hotel Xcaret México, pueden visitar uno de los 10 restaurantes del hotel, te recomendamos el restaurante Xin-Gao, donde la experiencia de la coctelería asiática se fusiona con un toque mexicano. Sakes, whiskies aromáticos y delicados tés los transportarán al otro lado del mundo.

Otra opción divertida y sofisticada es el restaurante Chino Poblano, donde el chef Jonatan Gómez Luna presenta una fusión culinaria de ambas culturas, bajo una espectacular bóveda de talavera poblana, dentro del Hotel Xcaret Arte; que cuenta con 9 restaurantes que puedes visitar durante tu estancia. ​ ​ ​

Foto: Xcaret

La mixología de Hoteles Xcaret es cosmopolita y disruptiva, desde la atmósfera de las barras, hasta la música y la cristalería, se puede sentir una experiencia sensorial creativa, esto gracias a la reciente incorporación del Chef Maycoll Calderón como Creative Bar Consultant & Developer de Hoteles Xcaret. El Chef Calderón se encarga de crear la oferta de mixología de los 28 bares distribuidos en las tres propiedades del grupo.

Para vivir una experiencia tradicional mexicana y divertida, también pueden visitar alguna de las dos cantinas: Cantina Los Faroles, dentro del Hotel Xcaret México, donde los destilados mexicanos son los protagonistas de este lugar, el mezcal y otros espirituosos como base de una coctelería que rescata y renueva los sabores tradicionales de México; mientras que en Hotel Xcaret Arte, la Cantina Vi Ai Py, por el Chef Alejandro Ruiz, presenta una opción con un toque oaxaqueño. Ambas, son lugares de encuentro, con baile y música en vivo donde se puede disfrutar hasta altas horas de la madrugada.

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Y si se busca seguir la fiesta, dentro de Hotel Xcaret Arte tienen que preguntar para hallar el Speakeasy El Deseo, donde se accede a través de un estacionamiento hasta llegar a la entrada de este bar oculto, decorado con recipientes de cristal que se iluminan al compás de la música. Al salir, no deben olvidar hacer una parada en el característico puesto de tacos, que anuncia el final de la noche. ​

Además del abanico de opciones dentro de los hoteles, una de las actividades que los visitantes al destino no pueden perderse es Xcaret México Espectacular en parque Xcaret, espectáculo con más de 300 artistas en escena, que recibió el galardón como “La mejor producción teatral de la industria de atracciones”, y sin lugar a dudas, es una de las representaciones más extraordinarias de la cultura de México, que retrata un viaje inigualable a través de la historia mexicana, por medio de leyendas, danzas típicas y música en vivo y que puede disfrutarse con una cena de 7 tiempos.

La adrenalina se enciende al caer el sol, y la aventura no puede faltar en el único y más completo parque nocturno en la Riviera Maya: disfrutar del cielo estrellado en Xplor Fuego mientras se recorre una de las tirolesas más grandes del destino o se cruza la selva en uno de sus autos anfibios, atravesando caminos y puentes colgantes. Al finalizar estas emocionantes atracciones y previo a recorrer las cavernas en el río de estalactitas, iluminadas con fuego, se puede recobrar fuerzas en el delicioso buffet que ofrece cenas en el restaurante.

Si lo que buscas es una auténtica y tradicional fiesta mexicana, la diversión al máximo se encuentra en Xoximilco. Este parque lleno de alegría, diversión, cultura y tradición, representa una de las tradiciones más emblemáticas de México: la tradicional fiesta sobre el agua en la que se ​ da un recorrido con música y exquisitos sabores de la gastronomía mexicana en donde además ​ pondrá a bailar a cualquiera que lo visite.

Ya sea que viajen en familia o con amigos, estas opciones se pueden disfrutar y cumplir las expectativas del viajero más exigente.