Disfruta de los sabores oaxaqueños en el Mesón la Posada

Oaxaca es un  estado que tienen todo,  desde hermosas  playas,  bellos monumentos,  zonas arqueológicas,  enormes selvas,  una gran cantidad de fauna y  flora que no  existe en otro lado, pero  una de las cosas que más les gustan  a los turistas es sin duda su gastronomía. 

¿Y como  no gustarnos?,  si  Oaxaca es la cuna del mezcal , el chocolate, las tlayudas, el mole  y  un  café que ha llegado  a enamorar los paladares más exigente, por ello,  no es de extrañarnos que  la gastronomía sea una de las principales razones par visitar Oaxaca. 

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En Maleta de Viajes tuvimos la oportunidad de conocer Huatulco  donde pudimos visitar el restaurante Mesón la Posada, el cual se ubica dentro  del hotel Best Western Posada Chahue y  que diariamente ofrece lo mejor de la comida oaxaqueña y de todo tipo.

El gerente del  restaurante Ricardo  Alberto Pérez,  nos contó que debido  a la pandemia en el restaurante han implementado una serie de protocolos de seguridad e higiene con  el objetivo  de brindarle tranquilidad a sus comensales locales y  a los huéspedes del  hotel. 

«Implementamos las huellas de distanciamiento para el momento  en que esperan su  mesa,  así como filtros,  el uso  de gel,  el lavado  de manos, la toma de temperatura que hacemos, pero sobretodo  nuestro personal tanto de cocina  como  de restaurante implementamos sus herramientas para que se protejan y  protejan a los comensales, usamos guantes,  careta,  cubrebocas,  pero  evitamos adornos innecesarios en las mesas. Parte de las regulaciones que nos pusieron era contar con  el 50% de la capacidad por ello,  tuvimos la necesidad de quitar mobiliario  para cumplir este distanciamiento, pusimos barrera de vidrio las cuales tratamos de hacer amigables, para que la gente lo  vea como un aliciente»,  mencionó  el gerente

Mesón la Posada, se caracteriza por servir comida tradicional  oaxaqueña en desayuno  comida y  cena, donde podrás degustar café de la región el cual es muy  famoso. 

En el caso del desayuno  te recomendamos probar el  «oaxaqueño»,  el cual incluye jugo,  fruta de estación,  café o té y  enmoladas oaxaqueñas con tasajo y  quesadillas rellenas de quesillo de Oaxaca.

Ya por la tarde te recomendamos probar el  chocolate oaxaqueño  acompañado  de un  rico  pan dulce de la casa, o  unos tacos gobernador que tienen camarones fritos salteados con pimiento y un aderezo mando habanero. 

Es importante mencionar que si deseas comer en este restaurante no  es necesario  estar hospedado  en el hotel por lo que si tu plan es únicamente acudir al Mesón la Posada lo puedes hacer sin ningún problema. 

Así que no lo pienses más toma tu Maleta de Viajes y conoce Huatulco y el restaurante Mesón la Posada.