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CANTINAS Y TERRAZAS QUE NO TE PUEDES PERDER DURANTE EL FESTIVAL SABORES DE YUCATÁN

El Festival Sabores de Yucatán está a la vuelta de la esquina y cuenta con un cartel de actividades extraordinarias que cautivará a los más selectos sibaritas, cenas a 6 manos, circuitos gastronómicos, tours gratuitos, recorridos por mercados, programas académicos y muchos más, donde los máximos exponentes de la gastronomía  como Ferran y Albert Adria, Jordi Roca, Dabiz Muñoz, Mitsuharu Tsomura, entre otros se darán cita para conocer y disfrutar de los Sabores de Yucatán. El Festival Sabores de Yucatán está a la vuelta de la esquina y cuenta con un cartel de actividades extraordinarias que cautivará a los más selectos sibaritas, cenas a 6 manos, circuitos gastronómicos, tours gratuitos, recorridos por mercados, programas académicos y muchos más, donde los máximos exponentes de la gastronomía  como Ferran y Albert Adria, Jordi Roca, Dabiz Muñoz, Mitsuharu Tsomura, entre otros se darán cita para conocer y disfrutar de los Sabores de Yucatán. 

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The Capital Grille se renueva y celebra su Décimo Aniversario

The Capital Grille, la icónica cadena de alta cocina americana cumple una década en el corazón de México, donde se ha posicionado como el lugar social más emblemático para su exclusiva comunidad de invitados que buscan una experiencia gastronómica en carnes y mariscos de alta calidad, en un entorno elegante y sofisticado.

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DESCUBRE CON LA PANEADA SANTA CLARA CUÁL ES EL MEJOR PAN DE MUERTO DE LA CDMX

La Ciudad de México huele a flor de cempasúchil… y en esta temporada también se inunda con el dulce aroma a mantequilla, azúcar, toques de anís, azahar y naranja del emblemático pan de muerto. Para honrar esta tradición, en la capital del país se llevó a cabo la décima edición de la Paneada Santa Clara, la cual reunió a una selección de panaderías y sus novedosas propuestas de Pan de muerto. Durante el evento, un grupo de expertos votó por sus panes favoritos y nosotros te contamos cómo se vivió la contienda.

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HANAL PIXÁN: UNA TRADICIÓN CON MUCHO SABOR

Cuando se habla de Día de Muertos es normal relacionarlo con los platillos más exquisitos de la gastronomía mexicana, es la oportunidad de volver a deleitar a todos aquellos que partieron con sus guisos favoritos, el momento de volver a conectar con ellos y esperarlos con la mesa puesta. 

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Poutine: Un viaje culinario a Quebec fácil de preparar

¿Has oído hablar del poutine? Este delicioso platillo, cuyo nombre significa «papas fritas con queso y salsa de carne», es una verdadera joya gastronómica que ha conquistado paladares de todo el mundo. Su origen se remonta a la década de los 50, en la hermosa región de Quebec. Sin duda, es la receta ideal para todo el año, especialmente para el otoño/invierno, cuando el clima te invita a disfrutar de platos reconfortantes que te harán entrar en calor.

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SABORES DE YUCATÁN: FRIJOL CON PUERCO

Uno de los ingredientes más arraigados de la gastronomía mexicana es el frijol y dependiendo de la región se le han dado distintos estilos al momento de cocinarlo, y Yucatán no es la excepción, esta legumbre tan exquisita se ha vuelto parte indispensable de la tradición local.

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Gastronomía japonesa con toque mexicano en Mr. Sushi

Mr. Sushi es un restaurante que combina las técnicas ancestrales de la gastronomía japonesa con las notas picantes insignia de México es una propuesta culinaria totalmente original. Este concepto, fue creado por Francisco Unzueta Valera, que ha sido reconocido por sus composiciones estéticas y sabores heterogéneos de notas intensas, tropicalizado al mercado mexicano, con recetas innovadoras en una atmósfera de fusión de la cultura japonesa/mexicana.

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AROMAS Y COLORES EN LOS SABORES DE YUCATÁN: CERVEZA ARTESANAL

Para nadie es un secreto que Yucatán es uno de los destinos más calurosos en México, rodeado de casi 400 kilómetros de playas paradisíacas que conforman la Riviera Yucatán, manglares que dan hogar a cientos de especies de aves que engalanan con su plumaje. Seguramente, con toda esta descripción, el deseo de viajar a Yucatán ha nacido en tu corazón y con ello las ganas de refrescarse con una exquisita cerveza artesanal.

Foto: Maleta de Viajes

¡Aire Tinto 2023 este fin de semana en Val’Quirico!

Este fin de semana ocurrirá la experiencia más inigualable en un lugar de ensueño: Aire Tinto 2023, una aventura sensorial en Val’Quirico, el primer “reino” de México, cuya arquitectura medieval es el espacio perfecto para disfrutar de los mejores vinos, gastronomía gourmet y música en vivo, a tan sólo 30 minutos de Puebla y a hora y media de la Ciudad de México.

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Vinofest International 2023

La Hacienda Los Cues, recinto histórico del Siglo XVII, ubicada a tan sólo 15 minutos del Centro de Querétaro, en el municipio de Huimilpan, será el escenario a partir del 20 de octubre del “Vinofest International 2023” en el cual se dará a conocer la rica oferta turística, artística, cultural y muestra de los vinos de los estados participantes y de la región de Querétaro. 

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LLEGO EL PAN DE MUERTO A BOTTEGA

Hoy en día, el pan de muerto es parte fundamental de las celebraciones del día de los muertos en México, se ha convertido en un símbolo reconocido internacionalmente y podrás probarlo en Bottega

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