Foto: Chefs X
Como cada año, la comunidad de Chefs X Los Cabos se vuelve a unir para apoyar, en esta ocasión, a Dibujando Nuestro Sueño, una Asociación Civil que brinda alimentos a niños y sus familias en desventaja en colonias de nuestra comunidad. Además, este año Chefs X Los Cabos buscará acondicionar un comedor que servirá para que la AC pueda generar mayores beneficios y alcanzar a más niños y familias en situación vulnerable.
El Chef Edgar Román, nombrado este año Chef del Año por Club Vatel México, compartió una lista de 26 cocineros invitados, todos ellos reconocidos nombres que han dado sustento e identidad a la comunidad culinaria de Los Cabos, como Arturo Rivero, Cesar Martín del Campo, Emmanuele Olivero, Guillermo Gómez, Volker Romeike, Pabblo Ortiz y el chef anfitrión Manuel Garrido, ya que el evento se lleva a cabo en el Hotel El Ganzo.
Este año Chef X Los Cabos tiene el orgullo de contar con la participación de Atenea en el Mar, Acqua Panna, Baja Kampachi, Baja Wines, Bortolomiol, Casa Madero, Carnes Premium XO, Cerveza Yenekamu, Cinco Perros, Comepesca, Club del Corcho, Chucho Montaño, Earth Ocean Farms, Gourmet 911, GrupoX0, King Kampachi, Monte Xanic, Nestlé, Omega Azul, OrganiCollins, Photo Booth Pro, Perrier, St. Pellegrino, Roganto, Rougié, Sigma, Sol Azul, Sterling Silver Meats, Tres Raíces, Valenzuela Kitchen, Vinícola Vizcaíno, Vinoteca y Yoreme, quienes se unen a Vatel Club México, Rotary Club Cabo San Lucas del Mar y el Hotel El Ganzo para crear un proyecto que busca dejar huella positiva constante y trascendente para la comunidad de Los Cabos.
En palabras de Edgar Román, Chef de Don Sánchez, “La cocina siempre se ha tratado de dar, de repartir sonrisas, experiencias positivas y de cambiar, de alguna forma, la vida de quienes se sientan a la mesa. Ahora nos toca hacer nuestro esfuerzo para ayudar a cambiar la vida de miembros de la comunidad de Los Cabos que enfrentan situaciones complicadas. Y es ahí donde como industria tenemos que unirnos”.
El evento se llevará a cabo el próximo 27 de mayo a partir de las 5 de la tarde y el costo del boleto es de $1,8000 pesos por persona. Es importante mencionar que las puertas de ingreso para el evento se mantienen abiertas hasta las 19:00 horas, por lo que se solicita que los invitados lleguen a tiempo ya que pasada esa hora no se permitirá el acceso.
Como cada año, nuestros icónicos cocineros estarán ahí para atender a los comensales y servir alguno de los platillos creados exclusivamente para esta ocasión. Se espera una asistencia importante al ser uno de los eventos que genera mayor expectativa anualmente en el destino. La información para adquirir los boletos está disponible en los teléfonos (612) 348 2781 y (624) 129 9998, así como a través de Club Rotario Cabo San Lucas del Mar.
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