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Hacienda de los Morales invita a conocer China con un delicioso Festival

China y México son dos naciones que al paso de los años han compartido historias e intercambiado pasajes que han consolidado una relación que trastoca los corazones de las personas. Inclusive, en México, una de las cocinas más apreciadas por los nacionales es la china. Según datos de Statista Consumer Insights de 2024, después de la comida mexicana, los mexicanos prefieren la comida china, superando otras alternativas internacionales.

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Explora el mundo del risotto en el restaurante Bistro de Camino Real Polanco

La historia del risotto es un recorrido a través de siglos de tradición y experimentación culinaria. Este icónico platillo tiene sus raíces en la región del norte de Italia, donde desde hace más de 500 años, el arroz comenzó a tomar un papel clave en la gastronomía local. Aunque este ingrediente llegó tarde a Europa, fue en el Valle del Po, en Lombardía, donde encontró tierra fértil y donde a mediados del siglo XIX el risotto comenzó a extenderse, evolucionando y adaptándose a los gustos y tradiciones locales.

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Alakazam, un restaurante Plant-based inspirado en la comida nómadica

En la calle de Guanajuato, en la colonia Roma se encuentra un restaurante con creaciones contemporáneas inspiradas en platillos de la tradición libanesa, turca, israelí, marroquí y más allá, llamado así cocina Nomádica llamado Alakazam, que es un legado culinario de estas regiones, caracterizado por ingredientes, técnicas de cocina y prácticas culturales que se han entremezclado a lo largo del tiempo.

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Celebra la Tradición de Thanksgiving: Una fiesta de gratitud y música en Pinche Gringo BBQ

Este 28 de noviembre, Pinche Gringo BBQ invita a vivir una experiencia única en su tradicional Thanksgiving Feast 2024, disponible en sus sucursales de Narvarte y Warehouse en Polanco. Con 10 años de tradición, Pinche Gringo ha sido pionero en México al traer una celebración auténtica del Thanksgiving típico americano, convirtiéndola en un evento único que esperamos compartir contigo este año. No hay mejor lugar para celebrar y disfrutar de un momento tan especial que el Thanksgiving en Pinche Gringo BBQ, o incluso llevar la cena a casa y disfrutarla con los tuyos!

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LA COCINA ITALIANA CON LA INFLUENCIA DE MIGRANTES SICILIANOS A BROOKLYN LLEGA A SAN ÁNGEL

Il Diavoletto Restaurant & Wine Club es la evolución del proyecto que el Chef y Araceli Velázquez, socios y hermanos, tenían en la Colonia Condesa y que, tras la pandemia, buscó un nuevo espacio donde renacer. Con una carta de vinos especialmente seleccionada —y en constante crecimiento—, y una cocina italiana basada en las historias y sabores de los migrantes sicilianos a NuevaYork de principios del siglo XX, Il Diavoletto esconde tres secretos importantes detrás de su inspiración.