Crumble, Cuina y Tout Chocolat tienen las mejores Roscas de Reyes de la Ciudad de México, de acuerdo con la opinión de los jueces que participaron en la Rosquiza Santa Clara 2022. Además, el público otorgó el premio People’s Choice a Pastelería Cardín, al elegirla como su rosca favorita.
Este martes 4 de enero se realizó la séptima edición de la Rosquiza Santa Clara, un evento que tiene como objetivo crear un espacio en el que panaderías de la Ciudad de México pueden exponer sus deliciosas y originales creaciones ante un panel de expertos que evalúa y vota por sus roscas favoritas. De esta manera, Santa Clara enaltece la tradición panadera del Día de Reyes, al mismo tiempo que apoya a las panaderías artesanales al comprar y promover sus productos.
Para hacerlo posible, un grupo de votantes integrado por medios de comunicación, foodies e influencers asistieron a una degustación en la que participaron 20 reconocidas panaderías de la ciudad: Balta by Sofitel Mexico City, Bou, Carolo, Cantina Palacio, Crumble, Cuina, Delirio, Eno, Entre Zarzas y Arándanos, Ficelle, La Panadería de Sotero, Maison Kayser, Matisse, Panadería Rosetta, Pastelería Alcázar, Pastelería Amado, Pastelería Cardín, Patagonia, Peltre Lonchería y Tout Chocolat.
Los ganadores por categoría son:
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