Foto: Nahima Aparicio
La temporada navideña ha llegado y con ella la alegría de las festividades, para comenzar la cuenta regresiva al año nuevo, una de las cosas favoritas para muchas personas en esta época es poder decorar el árbol de navidad, los regalos y por supuesto la comida.
Uno de los lugares que brinda una aventura dentro del bosque y que siente como estar fuera de la Ciudad de México, es el Ajusco que en esta época navideña se llena de árboles de navidad, pinos mexicanos que son sembrados por comuneros forestales que podrás ir comprar o ver durante el trayecto o una experiencia gastronómica única en The Grill Table, un lugar que te atrapará desde el primer instante, comenzando con el decorado navideño que está para tomarse muchas fotos en los diferentes spots, también podrás colocar tus deseos en el arco de luz, escribir una carta a Santa Claus para depositarla en el buzón y si vas con tu pareja jurar amor eterno bajo el muérdago con un beso, una tradición Celta que se cree sella el amor en las parejas y fomenta la fertilidad.
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La segunda será su delicioso menú, en el que podrás disfrutar de cortes de carne selectos como: Tomahawk, Cowboy, Ribeye, New York, , que serán preparados directo en tu mesa, así como los complementos que no pueden faltar, como un queso panela al grill, los nuevos de la temporada como la coliflor al grill con pesto de pistache, una crema de camote con aceite de trufa, o un crunchy corn (elote amarillo cubierto de salsa de queso cheddar y polvo de pizzerolas o takis fuego) complementados con las bebidas de la casa que son los cocteles de autor para todos los gustos desde el picosito de Mezcal al grill hasta los dulces.
Para finalizar tendrás la oportunidad de sentarte cerca de una fogata para pedir el postre, qué tal un strudel de manzana acompañado de un chocolate TGT chocolate especiado con crema batida y copo de nieve de bombones flameados o una sidra caliente especiada, para no sentir el frío de esta temporada y esperar a que la noche se haga presente, para apreciar mejor las luces, seguir tomando selfies y disfrutar del bosque, antes de emprender el camino de vuelta a casa.
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Sin duda el Ajusco es una buena opción para disfrutar de esta temporada y vivir una aventura navideña diferente en la ciudad y poder compartir momentos agradables con tu familia, pareja o amigos.
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