Foto: Maleta de Viajes
La Ruta de la Miel es una experiencia que te trasporta a otra época, además de poder convivir con las abejas en su hábitat natural y explorar todos tus sentidos, en este dulce recorrido.
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Todo comienza desde tu llegada, donde conocerás la hacienda Tepeyahualco que fue construida en el siglo XVI por el Conde de Astorga, quien comenzó a edificar el lugar, pero no fue sino hasta el siglo XIX donde los dueños de esa época comienzan a darle una nueva vida, creando una Hacienda Pulquera ya que las condiciones del lugar permiten que el agave pueda producirse.
Durante el recorrido guiado conocerás su capilla, la fragua, la tienda de raya, la pulquería y por su puesto la casa que conserva fotografías de la familia Sánchez que con dedicación y esmero, preservan una cantidad considerable de enseres de varias épocas y una hermosa cocina tradicional estilo poblana.
Una vez terminado el recorrido, los productores de Tierra Victoria te invitaran a probar algunos alimentos locales que preparan las cocinaras de la región para posteriormente colocarse el equipo de Apicultor.
Antes de comenzar, te explicaran todo el proceso de las colmenas y como viven las abejas para tu puedas ser testigo durante el recorrido, la caminata es de 500 metros aproximadamente, donde podrás sentir que cientos de abejas zumban a tu alrededor.
Dentro del Santuario de las abejas, experimentaras el proceso de extracción de la miel, polen, jalea real y con suerte conocer a la abeja reina dentro de los colmenares y una vez que has cocino el mundo de estos pequeños seres, se realizará una meditación para agradecer a la naturaleza y por supuesto a las abejas por dejarnos entrar en su territorio.
Para finalizar, no puedes irte sin probar la deliciosa miel que se cosecha en el lugar como: miel de mantequilla, miel de azar, propóleo, entre otros productos derivados que tendrás oportunidad de llevarte a casa.
Los costos van a partir de $290 por persona, pero si deseas hacer una experiencia más completa puede hacerlo, visitando sus campos de fresa, vuelo en globo aerostático y hospedarte para disfrutar de las historias de esta increíble hacienda.
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Dirección: Calle 5 de Mayo #1, Guadalupe Victoria (58,52 km) 90540 Terrenate, Tlaxcala, México.
Si ya te dejamos con las ganas de vivir está experiencia puedes reservar tu lugar aquí. O enviar un correo a: contacto@tierravictoria.com o llamar al 55 3658 0299.
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