El vino es motivo de unión entre México y España

El Hotel W fue sede del ShowRoom B2B vinos de Castilla y León, evento donde se dieron cita distribuidores, compradores, importadores, comercializadores, líderes de opinión del sector vitivinícola y quince bodegas de la Región de Castilla y León quienes compartieron sus vinos con los asistentes. Uno de los objetivos de la Jornada fue la apertura de oportunidades comerciales para ambos países. Tanto los representantes de las bodegas como los comercializadores en México, conocen los gustos de los consumidores mexicanos, lo que permite perfilar muy bien los vinos a ofrecer en el país.

En el marco del evento, el embajador de España en México, Juan López Dóriga Pérez, inauguró la Master Class de vinos de Castilla y León. En su intervención, el embajador expresó su entusiasmo por el intercambio cultural a través de manifestaciones como el vino y agregó: “Quiero animar a todos a aumentar el esfuerzo para consolidar el mercado y agradecerles por haber aceptado la invitación”. En compañía del embajador también estuvieron presentes: Jordi Puig Viladomiu, asesor en Comercio Exterior, Estrella Espiña Troitiño, analista de mercado y   Nieves Díaz García, Consejera Comercial del Departamento de Promoción. En la región existen 14 figuras de calidad reconocidas: 9 denominaciones de origen (DO) 4 denominaciones de origen protegida (DP) y una Indicación Geográfica Protegida (IGP).

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Raúl Vega, sommelier del evento, comentó: “La Comunidad Autónoma de Castilla y León, posee una de las regiones vitivinícolas más privilegiadas a nivel mundial, cuenta con las condiciones climatológicas que favorecen los ciclos vegetativos de la vid y que junto con los diversos suelos logran crear uvas de alta calidad, misma que en las manos de los experimentados enólogos, crean verdaderas obras maestras bebibles. Los vinos elaborados en cualquiera de las 10 Denominaciones de Origen sobresalen por su carácter maduro y complejo, aun los más jóvenes, tienden a reflejar muy buena potencia y a su vez mucha elegancia. Los vinos blancos, rosados, tintos y espumosos reflejan la relación entre la vid y el cuidado que los viticultores le dan a sus plantas para crear el Terruño ideal que dará la materia prima de grandes vinos”.

De acuerdo con cifras de ISWR y del ICEX, el consumo per cápita en México es de 1.2 litros. Por tipo de vino, el crecimiento que tuvo mayor desarrollo en los últimos 15 años es el vino espumoso, que representa el 20% de facturación, mientras que el vino tinto, tuvo un desarrollo del 10%, que representa un 58% del valor del mercado.  La Ciudad de México, Quintana Roo, Jalisco, Nuevo León, Querétaro y Baja California Sur, son los estados con mayor consumo de vino en México.

Con gran entusiasmo y participación finalizó el ShowRoom B2B vinos de Castilla y León en su edición 2021, actividad que organizó el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León – ICE, de la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León.