Foto: STU Estofadería
Con más de mil combinaciones a elegir para cada platillo, STU, Estofadería abre sus puertas para crear una experiencia gastronómica única en cada bowl. Este nuevo restaurante, es el lugar ideal para disfrutar con amigos o compañeros de trabajo, ya que se especializa en cocina clásica a fuego lento, servida de manera inmediata a un precio que permite ser tu opción de todos los días, características que te ayudarán a romper la rutina diaria con un delicioso estofado.
Ya sea para darte un break y disfrutar de una comida deliciosa, o para complementar la experiencia y saborear de un rico bowl acompañado de unas cervezas artesanales con amigos, la Estofadería #STULugar para gozar de momentos divertidos llenos de un extraordinario sabor, con platillos elaborados por más de ocho horas con amor y dedicación, listos para servirlos al momento de tu orden.
“STU está creado para satisfacer los antojos de todos los comensales, ofreciendo la misma experiencia gastronómica de un restaurante de cinco estrellas adaptado a un ambiente relajado y acogedor. Contamos con un amplio menú de estofados con ingredientes especialmente seleccionados o tenemos la opción de que cada cliente cree su propio bowl eligiendo entre 12 bases, 12 estofados y 12 complementos, que se traducen en más de mil combinaciones cocinadas a fuego lento, como debe ser para dar ese toque perfecto”, señala, Ángel Lerdo de Tejada, propietario de STU.
Para comenzar a disfrutar de esta explosión de sabores, te recomendamos probar un STAMBUL, conformado con una base de espagueti a la parmesana, estofado de cordero al vino y berenjena al vino. Si prefieres los sabores más suaves, LION es para ti, con base de papas cambray al romero, estofado de pollo cremoso y champiñones confitados, lo que resulta en una textura jugosa, tierna y deliciosa.
Cabe mencionar que, para la seguridad de los comensales y pensando en que puedan disfrutar sin preocupaciones de la experiencia STU, la Estofadería cuenta con los protocolos de higiene y prevención adecuadas para operar en la nueva normalidad, como sanitización constante del restaurante, un aforo limitado y las precauciones necesarias entre los colaboradores para la inocuidad de los alimentos.
En resumen, ya sea acompañados de una exquisita sopa, un delicioso postre o unas cervezas artesanales, los bowls de STU se convierten en la mejor opción para gozar de un excelente ambiente y una comida diferente cada día. Combinaciones que solo podrás vivir en la nueva Estofadería, ubicada en el sur de la Ciudad de México.
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