Conoce STU, Estofadería; una nueva experiencia gastronómica

Con más de mil combinaciones a elegir para cada platillo, STU, Estofadería abre sus puertas para crear una experiencia gastronómica única en cada bowl. Este nuevo restaurante, es el lugar ideal para disfrutar con amigos o compañeros de trabajo, ya que se especializa en cocina clásica a fuego lento, servida de manera inmediata a un precio que permite ser tu opción de todos los días, características que te ayudarán a romper la rutina diaria con un delicioso estofado.

Ya sea para darte un break y disfrutar de una comida deliciosa, o para complementar la experiencia y saborear de un rico bowl acompañado de unas cervezas artesanales con amigos, la Estofadería #STULugar para gozar de momentos divertidos llenos de un extraordinario sabor, con platillos elaborados por más de ocho horas con amor y dedicación, listos para servirlos al momento de tu orden.

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“STU está creado para satisfacer los antojos de todos los comensales, ofreciendo la misma experiencia gastronómica de un restaurante de cinco estrellas adaptado a un ambiente relajado y acogedor. Contamos con un amplio menú de estofados con ingredientes especialmente seleccionados o tenemos la opción de que cada cliente cree su propio bowl eligiendo entre 12 bases, 12 estofados y 12 complementos, que se traducen en más de mil combinaciones cocinadas a fuego lento, como debe ser para dar ese toque perfecto”, señala, Ángel Lerdo de Tejada, propietario de STU.

Foto: STU Estofadería

Para comenzar a disfrutar de esta explosión de sabores, te recomendamos probar un STAMBUL, conformado con una base de espagueti a la parmesana, estofado de cordero al vino y berenjena al vino. Si prefieres los sabores más suaves, LION es para ti, con base de papas cambray al romero, estofado de pollo cremoso y champiñones confitados, lo que resulta en una textura jugosa, tierna y deliciosa.

Cabe mencionar que, para la seguridad de los comensales y pensando en que puedan disfrutar sin preocupaciones de la experiencia STU, la  Estofadería cuenta con los protocolos de higiene y prevención adecuadas para operar en la nueva normalidad, como sanitización constante del restaurante, un aforo limitado y las precauciones necesarias entre los colaboradores para la inocuidad de los alimentos.

En resumen, ya sea acompañados de una exquisita sopa, un delicioso postre o unas cervezas artesanales, los bowls de STU se convierten en la mejor opción para gozar de un excelente ambiente y una comida diferente cada día. Combinaciones que solo podrás vivir en la nueva Estofadería, ubicada en el sur de la Ciudad de México.