Foto: Heartbest Foods
Actualmente las personas son más exigentes con su alimentación y procuran que sean saludables. ¿Pero qué pasa cuando un irresistible antojo por comer pizza se atraviesa en su dieta? Para esos momentos, Heartbest, la food-tech mexicana líder en el desarrollo e innovación de productos plant-based reinventa este alimento y lo convierte en una opción irresistible, deliciosa y saludable.
Desde sus orígenes, este bocado italiano no ha dejado de sorprendernos y fascinarnos, no solo por las infinitas posibilidades de prepararlo, sino también por su gran diversidad de ingredientes que la pueden acompañar -dependiendo del antojo y gusto de cada persona-. Y aunque algunas veces representa un obstáculo en la dieta de muchas personas, en la actualidad existen exquisitos productos que te permiten disfrutar tus alimentos favoritos al máximo -como la pizza- y, como es el caso de Heartbest.
Los productos Heartbest, elaborados con ingredientes claves como el amaranto, el chícharo y la quinoa, representan uno de los alimentos más completos de origen vegetal, pues aportan una elevada densidad nutricional como: proteínas, fibra insoluble, antioxidantes, bajo índice glucémico, vitamina C, A y K; minerales como hierro y el manganeso; calcio y fósforo, por mencionar solo algunos. Además, son libres de lactosa, soya y gluten.
Y para que celebres este día y cualquier otro Heartbest y las foodies Giovanna Ronci @fromscratch y Regina Logar @reginalogar te comparten las recetas más ricas y saludables para que las disfrutes y sorprendas a tus amigos y familia con estas irresistibles opciones.
Así que, reinvéntate y cómelo como tú quieras. Resalta el sabor de tu pizza favorita con esta receta e ingredientes fundamentales que le darán un sabor inigualable: la masa horneada, el tomate y la Heartbest Mozzarella, el único queso plant-based que no solo tiene el sabor característico que todos conocemos y amamos, sino que, además, ¡funde de manera deliciosa!
Ingredientes
Masa:
Salsa de tomate:
Topping:
Modo de preparación:
o Licúa todos los ingredientes, en una olla pon a hervir hasta que se concentre.
o En una batidora agrega todos los ingredientes (se puede hacer a mano) hasta formar una masa uniforme, deja fermentar en un bowl en un lugar con calor hasta que duplique su tamaño (1 hora aprox.)
o Coloca la porción para lograr el tamaño y la forma que desees (formada en bolitas)
o Deja fermentar 30 minutos más en refrigeración para que se estire la masa.
o Coloca 1 cucharada sopera de salsa (dependiendo el diámetro de la pizza) y agrega el queso mozzarella por encima.
o Hornea en horno convencional u horno de Leña hasta que dore el queso.
El titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) conversó con su homóloga de las perspectivas…
Tecozautla es uno de los Pueblos Mágicos del estado de Hidalgo, tiene un clima templado-semifrío…
En la comunidad de San Pancho en Nayarit, conocimos un centro comunitario que nació en…
Este evento anual, que reúne a comunidades indígenas de todo el estado, siendo la unidad…
Países y Estados de México que comparten el amor por el arte efímero se reunirán…
Maderas del Carmen se encuentra ubicada entre los municipios de Múzquiz, Ocampo y Villa Acuña…
