Al pasar mayor tiempo en casa, tenemos más disponibilidad de analizar nuestra actual condición de salud, nuestros hábitos y la forma en la que conectamos con nuestras emociones, sin embargo, últimamente nos hemos enfrentado a nuevos desafíos que incrementan la ansiedad, la cual es activada cuando algo emocional nos impacta por alguna situación complicada que estemos viviendo y que en numerosas ocasiones se reflejan en nuestra manera de comer.
Los alimentos además de tener un efecto fisiológico, también tienen un efecto emocional y social, y los utilizamos para relajarnos, premiarnos o saciar la ansiedad cuando atravesamos períodos difíciles. Es importante consentirte con un antojo rápido y saludable que contengan sabores que nos gusten y sustancias relajantes que ayuden a lidiar con este trastorno, por esta razón, te compartimos un delicioso mug cake de chocolate con menos calorías y micronutrientes que te ayudarán.
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De acuerdo con Maricarmen Osés, Nutrióloga Clínica Certificada “no existen alimentos que curen la ansiedad, pero poner atención a lo que comemos puede ser de gran ayuda. Tenemos opciones que son fuentes naturales de sustancias como vitaminas, minerales o antioxidantes y alimentos que son ricos en triptofano, vitamina B, hidratos de carbono complejos y minerales como el zinc, el potasio y el magnesio que ayudan a producir serotonina o que funcionan como calmantes del sistema nervioso central, sustancias que ayudan a reducir el cortisol y liberan neurotransmisores que calman la ansiedad” mencionó.
La receta de Splenda Mug Cake combina los sabores como el chocolate que es rico en magnesio y zinc, las almendras que contienen vitamina B y E así como harina de avena que tiene magnesio, fibra y vitamina, que tienen efecto sedante y relajante. Además, en el huevo encontramos aminoácidos esenciales; antioxidantes de las frutas rojas, calcio y potasio de la leche, micronutrientes que disminuyen la ansiedad.
Splenda Mug Cake
Ingredientes:
Preparación:
Importante: La taza debe haber quedado llena a tres cuartos de su capacidad.
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