Como dicta la tradición, cada 02 de febrero, las familias y amigos se reúnen para celebrar la típica tamalada del Día de la Candelaria. En esta fecha todos aquellos que encontraron la figura del niño Jesús en la famosa Rosca de Reyes, son los encargados de ofrecer y compartir este delicioso platillo entre sus invitados.
Si tu fuiste uno de los afortunados en haber encontrado la figura del niño Jesús y estás buscando cómo sorprender a tus invitados, no te preocupes, nuestros amigos de Solmar Hotels & Resorts, la cadena de hoteles pionera en Los Cabos nos comparte una receta de tamal de frijol con mole al estilo Baja California Sur que deleitará hasta al paladar más exigente:
Por último, el mole se coloca en forma de espejo en un plato, encima colocar el tamal y se puede agregar cebolla curtida, salsa o crema
Anímate a preparar esta receta y agrega a la reunión del 02 de febrero, un toque gastronómico desde Los Cabos, Baja California Sur.
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