El Instituto Gastronómico ASPIC fue sede de la octava edición del Examen de Aprendizaje que en esta ocasión puso a prueba a 29 jóvenes cocineros mexicanos que buscaban obtener la certificación internacional por parte de la Asociación de Maîtres Cuisiniers de France (MCF). Tras años
No cabe duda de que México es un país de grandes artesanos y gente talentosa que pone diariamente en alto el nombre de nuestro país con sus bellos trabajos y hoy queremos presentarte justamente a uno de estos grandes artesanos que junto a sus familia
Originaria del Estado de Jalisco, Carla Herrera demostró una gran pasión por la moda y las artes desde muy temprana edad. Hija de una empresaria veracruzana con más de 35 años de experiencia en la maquila de marroquinería y moda para exportación, y de un
En Maleta de Viajes tuvimos la oportunidad de visitar el pueblo mágico de Tlaxco, Tlaxcala, donde conocimos a Margarita Balcazar, una gran artista que ha logrado crear hermosas pinturas en todo tipo de superficies. Margarita creó la empresa Maya Balcazar con el objetivo de pintar
Muchas personas tienen la idea de que los trabajos de talavera son exclusivos del estado de Puebla, sin embargo, lo que muy poco conocen esque en el municipio de San Pablo del Monte, Tlaxcala, viven decenas de artesanos que crean auténticas obras de arte con
Desde su debut en los libros y la pantalla grande la franquicia de Harry Potter se ha convertido en todo un icono del cine, por ello, no es de extrañarnos la gran cantidad de películas, libros, juguetes, etc., que han surgido alrededor de esta franquicia,
A diferencia del pet, aluminio u otros residuos, el vidrio no tiene valor en el mercado, 1kg se compra entre 20 y 40 centavos, mientras 1kg de pet entre 4 y 8 pesos. Debido a ello no es de interés su acopio y reciclaje, pero
Emprendedores yucatecos de la ciudad de Ticul, Yucatán, una pequeña comunidad al sur del estado, crearon una marca de calzado artesanal que además de ser confeccionada a mano ha destacado por su comodidad y calidad. Su fundador, Carlos Mota Poot, afirma que “Calzado Itzia salió
